كاري الدجاج

وقت التقديم : غداء
مناسبة التقديم :
طريقة التقديم : ساخن
مدة التحضير : ساعة
التنفيذ : سهل

التعريف بالوصفة :
طبق شهي لاحتوائه الكاري والزبيب ويقدم مع الارز البيض.

المكونات والمقادير :
:2 ملعقة زيت نباتي-1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة- كيلو من قطع دجاج بدون عظم(مسحب)-1/4 كوب دقيق-2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم- كوب ماء-2 ملعقة بهار الكاري - 1/2 ملعقة ملح-1/4 كوب من الزبيب-1/4 ملعقة من الفلفل الاسود.

طريقة التحضير :
1- يخلط الدقيق مع قطع الدجاج.

2- يحمر البصل المفروم بالزيت ثم تضاف قطع الدجاج الى البصل وتقلب معأ.

3- يضاف كوب الماء الى خليط الدجاج والبصل ويحرك قليلأ ويترك على نار هادئة.

4- يضاف الكاري والملح والفلفل الاسود والزبيب ومعجون الطماطم ويترك لينضج حوالى نصف ساعة.

5- يسكب كاري الدجاج فى بايركس ويقدم مع الارز الابيض.

صحتين وهنا اعداد \ الشيف احمد

[color:ab7e=red]


مشكوررررررررررررررر





[/color]