حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور- المطبخ المصري - مطبخ قصيمي نت

حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور


[img]http://www.herosh.com/up/73952/277639051.jpg[/img]


المقاديـــــــر :


خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .






[img]http://www.herosh.com/up/73952/657541682.jpg[/img]


الطريقـــــــــــة :


يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.

[img]http://www.herosh.com/up/73952/638902818.jpg[/img]

[img]http://www.herosh.com/up/73952/374573997.jpg[/img]


ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .


[img]http://www.herosh.com/up/73952/912219683.jpg[/img]



ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز

[img]http://www.herosh.com/up/73952/570661579.jpg[/img]
نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة

[img]http://www.herosh.com/up/73952/900054696.jpg[/img]

[img]http://www.herosh.com/up/73952/667879061.jpg[/img]

يقدم مع المخلل المشكل..الحار

[img]http://www.herosh.com/up/73952/714728249.jpg[/img]




مع تحياتى الشيف احمد 01612352863ahmedwahban@yahoo.com

[color:7522=red]


مشكوررررررررررررررر





[/color]