شبكه ومنتديات اصدقاء عمرنا
هناترح
وتتمنى لكم قضاء
هنا وبس بنحب بعض ونخاف على بعض
أسرة وإدارة منتدى
اصدقاء عمرنا
ترحب بكل محبي وجمهور الإعلامى
عاشق السهر
وتتمنى لكم قضاء أطيب الأوقات
شبكه ومنتديات اصدقاء عمرنا
هناترح
وتتمنى لكم قضاء
هنا وبس بنحب بعض ونخاف على بعض
أسرة وإدارة منتدى
اصدقاء عمرنا
ترحب بكل محبي وجمهور الإعلامى
عاشق السهر
وتتمنى لكم قضاء أطيب الأوقات
شبكه ومنتديات اصدقاء عمرنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شبكه ومنتديات اصدقاء عمرنا


 
الرئيسيةالبوابه*اغانى عربيهخواطر حبأحدث الصورالتسجيلدخول
اشترك فى مجموعه اصدقاء عمرنا
مجموعات Google
اشتراك في اصدقاء عمرنا
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة
مواضيع مماثلة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عاشق السهر
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_rcapالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Voting_barالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_lcap 
wesam
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_rcapالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Voting_barالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_lcap 
mando
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_rcapالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Voting_barالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_lcap 
الشيف احمد
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_rcapالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Voting_barالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_lcap 
الحسناء
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_rcapالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Voting_barالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_lcap 
أمير المنتدى
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_rcapالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Voting_barالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_lcap 
العبقرى الجديد
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_rcapالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Voting_barالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_lcap 
aviation engineering
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_rcapالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Voting_barالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_lcap 
المستر جوبا
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_rcapالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Voting_barالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_lcap 
ريتاج
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_rcapالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Voting_barالممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Vote_lcap 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
منتدى الافلام والاغانى

منتديات اغانى مصريه

منتديات الافلام

مسرحيات وفنانين
منتديات الكليبات

منتديات الالعاب

منتدى مسلسلات

 

المنتدى الاسلامى

المنتدى الاسلامى الاول
القراءن الكريم

الاحاديث النبويه الشريفه

الصحابه والتابعين

تفسير القراءن

الخيمه الرمضانيه

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
فيس بوك
1. 2. 107. 108.
109. الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Fb110 110.
120.
121.
122.

 

 الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الشيف احمد
عضو ملكى
عضو ملكى
الشيف احمد


الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Yemen
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Sports10
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Pi-ca-40
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Wisam210
الاوسمه : الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري 514_1110
عدد المساهمات : 1704
نقاط : 2219
تاريخ التسجيل : 24/02/2009
العمر : 34

الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Empty
مُساهمةموضوع: الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري   الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Icon_minitimeالخميس مارس 19, 2009 9:01 pm

[img]http://www.gulfson.com/vb/img/kit/953fffd5c7274a4c65e71fcc9710aafa.jpg[/img]


يعتبر "الممبار" من الآكلات الشهية والشعبية الشهيرة جدا في مصر، مع أنها معروفة أيضا في بلاد الشام، لكن بأسماء مختلفة، وتعتقد الكثيرات أن تحضير الممبار يحتاج لمجهود جبار ووقت كبير، إلا أن هذا ليس من الصحة بمكان، فلذة الممبار وطعمه الرائع ينسيان حواء تعبها فيه.
ولم تعد السيدات حاليا بحاجة للجلوس ساعات لتنظيف الممبار، لأنه بات يباع منظفا، ومع هذا عليك بنقعه في القليل من الماء والملح لمدة 20 دقيقة أو أكثر، ثم يشطف ويكون جاهز للحشو.
خلطة المنبار:
1 كيلو ممبار يقطع إلى حوالي 19 قطعة طول القطعة ما بين 12 إلى 15 سم.
1 ك أرز مصري.
عدد 2 بصلة كبيرة.
1 كيلو طماطم.
سمن أو زيت.
مكعب مرقة دجاج.
صلصة طماطم.
شبت وبقدونس وقرن فلفل حامي "حسب الرغبة".
قليل من الملح والفلفل والبهار والقرفة وبعض النعناع الناشف.
طريقة التحضير:
-نحضر حلة نضع فيها عدد 1 بصلة مفرية مع السمن وتشوح على النار، ثم نضع عليها عصير الطماطم، ونضع مكعب مرق دجاج، وتترك لتتسبك.
- نضع معلقتين صلصلة طماطم تقلب وتترك لتغلي، ثم تترك لتبرد قليلا، ونضع عليها الأرز والشبت والبقدونس بعد تقطيعها لقطع صغيرة.
نحضر البصلة الثانية وتقطع صغيرة وتتبل بالملح والفلفل والبهار والقرفة والنعناع الناشف، وتدعك جيدا وتضاف على الخلطة وتقلب جيدا، ويحشى الممبار بها استعدادا لسلقه.
السلق:
-نحضر حلة غويطة توضع على النار نضع فيها سمن ونضع 2 فص مستكة وتذوب، ثم نضيف عليها مقدار كبير من الماء، ونضع ورق لوار وحبهان وتترك لتغلي.
-نضع فيها حلقات الممبار و تترك للنضج لفترة من ساعة إلى ساعة و نصف.
-يرفع و يترك ليبرد، ثم يحمر في زيت ساخن غزير ولا يترك كثيرا على النار حتى لا ينشف، ويقدم مع البقدونس ورشة فلفل اسود وبالهناء والشفاء

تحايتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mando
كبار الشخصيات ومساعد المدير العام
كبار الشخصيات ومساعد المدير العام
mando


الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Yemen
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Travel10
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Pi-ca-40
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Osoud_12
الاوسمه : الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Ist2_111
عدد المساهمات : 1863
نقاط : 2622
تاريخ التسجيل : 22/03/2009
العمر : 32

الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري   الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري Icon_minitimeالإثنين سبتمبر 21, 2009 5:30 pm

fffffffgjm

مشكوووووووووووووووووووووووووور

fffdf

tg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الممبار أشهى أكلات المطبخ المصري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» من المطبخ المصرى أكله شعبيه شهيره الممبار المحشى
» حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور- المطبخ المصري - مطبخ قصيمي نت
» أطباق و أكلات الرجيم - الغداء

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكه ومنتديات اصدقاء عمرنا  :: عالم المراءه :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: